Fiore della Cannella

€3.10

Provenienza: SRI LANKA

I fiori di cannella sono i frutti secchi ma acerbi dell'albero della cannella. Hanno un sapore unico, fine e leggero, mescolato con il garofano, ma anche muschiato, allo stesso tempo dolce e leggermente pepato. Ampiamente usati per affinare piatti a base di carne di cervo, agnello ma anche con il pollame. Adatti per tutti i tipi di dessert, si possono utilizzare con del tè nero per infusi unici.
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