{"title":"Sumach","content":"Provenienza: TURCHIA Il Sumach <\/b>\u00e8 una spezia ricavata dai frutti secchi dell'albero del Sommacco<\/b>. Raramente si vende macinato puro per l'alimentazione, \u00e8 sempre raffinato e miscelato con leggere quantit\u00e0 di sale. Ha un sapore acidulo, fruttato e succulento e sostituisce il limone, il tamarindo oppure l'aceto. Questa spezia si sposa bene con carni alla griglia, pollame o pesce, sottoforma di intingoli con dell'olio EVO. Viene utilizzato anche per affinare yogurt magri. Inoltre, affina casseruole con carne o pesce con il suo aroma delicato. INGREDIENTI: sumach, sale 5%.","deleted":"0","featureImageAssetRef":14895453,"updated":{"date":"2022-02-24 14:51:22.000000","timezone_type":3,"timezone":"Europe\/London"},"ref":295633,"stockTrack":1,"stockUnlimited":0,"stockWarningLevel":2,"visibility":1,"slug":"sumach","primaryVariantRef":1380180,"multipleActiveVariantsWithUniquePrices":true,"productListAssetRef":14895453,"taxRef":null,"taxRate":null,"variants":[{"price":"0.00","productRef":295633,"ref":1380180,"active":true,"stock":5,"sku":"17311-295633-1380180","weight":"100.000","options":[],"formattedPrice":"\u20ac0.00","formattedPriceInclTax":"\u20ac0.00","cartQuantity":0},{"price":"2.90","productRef":295633,"ref":1388346,"active":true,"stock":1,"sku":"17311-295633-1380182","weight":"50.000","options":[{"ref":85742,"name":"Grammi","value":{"ref":371122,"value":"50","displayOrder":"2"}}],"formattedPrice":"\u20ac2.90","formattedPriceInclTax":"\u20ac2.90","cartQuantity":0},{"price":"5.80","productRef":295633,"ref":1388347,"active":true,"stock":2,"sku":"17311-295633-1380183","weight":"100.000","options":[{"ref":85742,"name":"Grammi","value":{"ref":371123,"value":"100","displayOrder":"3"}}],"formattedPrice":"\u20ac5.80","formattedPriceInclTax":"\u20ac5.80","cartQuantity":0},{"price":"14.50","productRef":295633,"ref":1388460,"active":true,"stock":1,"sku":"17311-295633-1388459","weight":"100.000","options":[{"ref":85742,"name":"Grammi","value":{"ref":373518,"value":"250","displayOrder":"4"}}],"formattedPrice":"\u20ac14.50","formattedPriceInclTax":"\u20ac14.50","cartQuantity":0}],"activeVariants":{"1380180":{"price":"0.00","productRef":295633,"ref":1380180,"active":true,"stock":5,"sku":"17311-295633-1380180","weight":"100.000","options":[]},"1388346":{"price":"2.90","productRef":295633,"ref":1388346,"active":true,"stock":1,"sku":"17311-295633-1380182","weight":"50.000","options":[{"ref":85742,"name":"Grammi","value":{"ref":371122,"value":"50","displayOrder":"2"}}]},"1388347":{"price":"5.80","productRef":295633,"ref":1388347,"active":true,"stock":2,"sku":"17311-295633-1380183","weight":"100.000","options":[{"ref":85742,"name":"Grammi","value":{"ref":371123,"value":"100","displayOrder":"3"}}]},"1388460":{"price":"14.50","productRef":295633,"ref":1388460,"active":true,"stock":1,"sku":"17311-295633-1388459","weight":"100.000","options":[{"ref":85742,"name":"Grammi","value":{"ref":373518,"value":"250","displayOrder":"4"}}]}},"tags":[{"title":"spezie","slug":"spezie","ref":71838},{"title":"sumach","slug":"sumach","ref":109017},{"title":"turchia","slug":"turchia","ref":108914}],"assets":[{"ref":595038,"assetRef":14895453}],"category":{"name":"Sali e spezie dal Mondo","slug":"sali-e-spezie-dal-mondo","ref":"21774"},"tax":null,"formattedPrice":"\u20ac2.90","formattedPriceInclTax":"\u20ac2.90","multiplePrices":true,"options":[{"ref":85742,"name":"Grammi","values":{"371122":{"ref":371122,"value":"50","displayOrder":"2"},"371123":{"ref":371123,"value":"100","displayOrder":"3"},"373518":{"ref":373518,"value":"250","displayOrder":"4"}},"selectedValue":371122}],"defaultVariant":{"price":"2.90","productRef":295633,"ref":1388346,"active":true,"stock":1,"sku":"17311-295633-1380182","weight":"50.000","options":[{"ref":85742,"name":"Grammi","value":{"ref":371122,"value":"50","displayOrder":"2"}}],"formattedPrice":"\u20ac2.90","formattedPriceInclTax":"\u20ac2.90","cartQuantity":0}}

Sumach

€2.90

Provenienza: TURCHIA

Il Sumach è una spezia ricavata dai frutti secchi dell'albero del Sommacco. Raramente si vende macinato puro per l'alimentazione, è sempre raffinato e miscelato con leggere quantità di sale.
Ha un sapore acidulo, fruttato e succulento e sostituisce il limone, il tamarindo oppure l'aceto. Questa spezia si sposa bene con carni alla griglia, pollame o pesce, sottoforma di intingoli con dell'olio EVO. Viene utilizzato anche per affinare yogurt magri.
Inoltre, affina casseruole con carne o pesce con il suo aroma delicato.

INGREDIENTI: sumach, sale 5%.

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Grammi

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Categoria Sali e spezie dal Mondo

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